O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) detectou mais um esquema de adulteração de leite no Estado, o quarto desde maio do ano passado. A fiscalização do Ministério da Agricultura noticiou que 12 amostras de leite cru coletadas no posto de resfriamento da cidade de Condor continham formol e foram embaladas e comercializadas no Paraná e em São Paulo.
Os fraudadores colocam água para aumentar o volume do leite em 10%, adicionam ureia para compensar as perdas nutricionais ou driblar análises mais simples, e formol, considerada substância cancerígena.
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